Гранат

Античные народы считали гранат символом плодородия (возможно, из-за своеобразного строения плода). Сейчас это – полезный фрукт и источник биологически активных веществ для пищевых добавок и лекарств. Однако культура эта очень теплолюбива, и российский садовод может довольствоваться только карликовыми формами граната, возделывая их на подоконнике.

Мелколистная форма Нана высотой 30-90 см с оранжево-красными одиночными цветками великолепно выглядит почти круглый год благодаря постоянно «вспыхивающим» на кустике нарядным бутонам. Позже на растении появляются небольшие плодики, правда, они непригодны в пищу. Некоторые сорта только цветут, не давая красных шариков плодов. Например, сорт Чико высотой всего 60 см цветет практически весь сезон, а его двухъярусные цветки выглядят очень оригинально. Растение сорта Легреллей с кремово-белыми цветками и красными тычинками образует более крупный цветок (180-240 см) и, скорее, подходит для зимних садов. Эффектно смотрятся сорта Ночи шибари с темно- красными цветками, Тайошо – с абрикосовыми и Албаплена – с белыми.

Гранат размножают семенами и черенками. Первые сохраняют всхожесть в течение 5-6 месяцев. Перед посевом их стратифицируют во влажном песке, помещая емкости в нижнее отделение холодильника или подвал. Высевают семена в начале марта в рыхлую, хорошо проницаемую почву. Во второй половине мая сеянцы пикируют в отдельные горшочки диаметром 10 см. В дальнейшем растения 1 раз в 2-3 года переваливают в емкость большего диаметра. Черенкуют гранат как зелеными, так и одревесневшими черенками. В марте нарезают веточки, перед посадкой черенки вымачивают в проточной воде в течение 10-12 часов. Затем их обмакивают в препарат корневин и сажают под наклоном в песок или смесь торфа с песком (в равных частях). Через 1 месяц саженцы начинают укореняться и к лету представляют собой полноценные растения.
Зимой их необходимо держать в прохладном месте и поменьше поливать, чтобы гранат пережил период покоя, набрался сил и обильно цвел весь сезон.

Из миниатюрного гранатика на подоконнике можно создать замечательный бонсай, правда, потребуется много терпения. Одно- и двухлетние побеги формируют с помощью проволоки: чтобы наклонить к земле и изогнуть более старые ветки, к ним можно привязывать грузики или натягивать в нужном направлении. Побеги, появившиеся весной, сильно подрезают, они быстрее растут в толщину и со временем выглядят, словно ровесники русско-японской войны. Когда побеги достигнут 15 см в длину, их обрезают, оставляя 2–5 пар листьев (количество зависит от положения укорачиваемой ветви в кроне деревца). Все операции по обрезке нужно проводить с таким расчетом, чтобы остались побеги с цветковыми почками, иначе куцее деревце не зацветет – неоткуда будет взяться бутонам. Именно по этой причине нужно внимательно относиться и к летней обрезке – не удалять все ветки подряд, а сначала нарисовать приблизительную схему деревца, по которой в дальнейшем «ваять свой шедевр».

Е. МАЛАНКИНА,
доктор
сельскохозяйственных наук