|
СОК АБРИКОСОВЫЙ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ
Состав:
1 кг абрикосов, 250 г сахара, 1 стакан воды.
Приготовление:
Абрикосы разрезать на половинки, косточки удалить. Плоды положить в кастрюлю,
добавить воду и подогревать под крышкой на слабом огне до тех пор, пока плоды не
покроются соком. Периодически помешивать. Кипящий сок быстро разлить в горячие банки и
сразу же закатать крышками. Укупоренные банки перевернуть вверх дном, укутать одеялом и
выдержать в нем до полного остывания.
|
|
|