Срезка и хранение срезанных цветков

Срезку цветков начинают на 3-4-й год после посадки. К этому времени кусты разрастаются и начинают обильно цвести. Количество и декоративность цветков на кустах в значительной степени зависят от сорта. Розовые сорта, как правило, развиваются быстро, белые и особенно красные — несколько медленнее. Полноценное обильное цветение последних может наступить только на четвертый, а иногда и на пятый год после посадки. У цветоводов-любителей хорошо зарекомендовали себя в срезке следующие сорта:



розовые — Альбер Крусс, Варенька, Клемансо, Глори Аллилуйя, Марилла Бьюти, Мсье Жюлъ Эли, Неон, Памяти Гагарина, Принсесс Маргарет, Сара Бер-нар, Энсайн Мариарти, Флоренс Эллис, Эдулис Супер-ба, Эллен Каули, Юбилейный;

красные — Аркадий Гайдар, Вечерняя Москва, Генри Бокстос,Джей Си, Инспектор Лавернь, Канзас, Лаут Томас, Линней, Мареишъ Мак Магон, Карл Розенфилд, Победа, Ричард Карвел, Рэд Чарм, Рэд Рэд Роуз, Оффицина-лисрубра плена, Феликс Крусс, Феликс Сюприм,Хайлайт;
белые — А Е. Кундред, Амалия Олсон, Айсберг, Оф-фициналис альба плена, Аншантресс, Балерина, Белый Парус, Глэдис Ходсон,Д-р Бретур,Д-рДжи X. Нили, Мари Лемуан, Мисс Америка, Мэри Е. Николе, Свит- 16, Со-ланж, Фестива Максима, Шерли Темпл.

Обычно цветки пионов срезают со стеблями длиной 35-40 см, что составляет примерно половину общей длины стебля. Удаление большого количества листьев с цветками отрицательно сказывается на накоплении питательных веществ в корнях после цветения, развитии почек возобновления и, следовательно, на цветении будущего года. Поэтому при срезке надо стараться оставлять на кусте как можно больше листьев (не менее двух нижних) и срезать не более 50% общего числа побегов, выбирая наиболее крупные цветки.

Срезку лучше проводить утром в сухую погоду в стадии полуроспуска цветков, обычно в первый день цветения. Если цветки предназначены для выставки или реализации в этот же день, можно выбирать и более распустившиеся экземпляры. Сразу же после срезки концы побегов опускают в сосуд с водой и помещают в темное помещение на несколько часов при температуре +2...4°С. Для лучшей сохранности цветков при транспортировке на них надевают бумажные мешочки, которые снимают непосредственно перед установкой в вазы.

Если необходимо сохранить цветки более длительный период, их вместе с сухими листьями и стеблями заворачивают в бумажные пакеты и подвешивают цветками вниз в хранилище с температурой +2...4°С. Для этой цели на приусадебных участках рекомендуется построить погреба-ледники. Весной их набивают льдом и снегом, который сохраняется обычно до середины лета. Такой ледник можно использовать также для хранения пищевых продуктов.

В погребе-леднике цветы хорошо хранятся до одного месяца. За сутки до использования цветы вынимают из хранилища, подрезают концы стеблей на 1-2 см, обрывают листья, оставляя два верхних, и опускают в холодную воду.
Сохраненные в таких условиях цветки могут стоять до 5-8 дней в зависимости от сорта при ежедневной смене воды в вазах.

Продлить жизнь срезанных цветков в вазе можно, используя вместо воды питательный раствор, содержащий 15-20 г сахара на 1 л воды с добавлением антисептика, препятствующего развитию гнилостных бактерий, например борной кислоты (0,1 г на 1 л воды) или нескольких таблеток активированного угля. Раствор указанного состава меняют в вазе один раз в два-три дня. Для более длительного сохранения срезанных цветков промышленность в последнее время выпускает специальные таблетки и жидкие растворы — «Флора», «Бутон», «Нора» и другие, дозировка которых указана на упаковке.