Салаты

Восточный

Выкладываются слои:
1.       Помидоры нарезать соломкой, посолить
2.       Колбаса копченная, нарезать соломкой
3.       Чеснок в мелкую терку
4.       Сыр в мелкую терку
Все под майонезом. Украсить зеленью.


Гнезда глухаря

Слоями.
1.       Белки нарезать соломкой
2.       майонез
3.       курица отварная щипаная на кусочки
4.       майонез
5.       свежий огурец нарезать соломкой
6.       майонез
7.       зеленый горошек
8.       майонез
9.       картофель фри обжарить в масле, дать маслу стечь
10.    майонез
11.    соленый огурец нарезать соломкой
12.    майонез
13.    картофель фри
14.    майонез
15.    последний слой раздвинуть, сделать имитацию гнезда
Оставшиеся желтки растереть с майонезом и мелко нарезанным укропом. Сделать из этой смеси яички и уложить в гнездо.


Печеночный салат

1.       печень вареная
2.       морковь и лук, обжаренные в масле
3.       фасоль (в банке)
Майонез


Свежесть

Слои:
1.       Свежие и соленные огурцы
2.       Лук зеленый
3.       кукуруза
4.       крабовые палочки
5.       корейская морковь
Майонез


Вдохновение

2 куриные грудки, 2 помидоры, 2 свежих огурца
150 гр. сыра. Чеснок, соль, майонез.


Шапка Мономаха

2 вареные картофелины натереть в крупную терку, 300 гр. куриного мяса мелко нарезать, 2 вареные морковки в крупную терку, 2 вареных яйца в терку. Каждый слой смазать майонезом. Сверху 100 гр. сыра и 100 гр. грецких орехов. Украсить зернышками граната.