Салаты

Снегири

1 слой – 2 вареных картофелины размять вилкой, посолить, поперчить, промазать майонезом
2 слой – две средние свеклы натереть на крупной терке, помазать майонезом
3 слой – отварное мясо ( 100 гр) и 50 гр копченой колбасы провернуть через мясорубку, смешатьс майонезом
4 слой – сыр (100 гр) натереть, помазать майонезом
5 слой – крупная луковица разделенная на тонкие полукольца, ошпаренная кипятком, затем холодной водой, красиво разложить
6 слой – гранатовые зерна


Рыбный

1 банка рыбных консервов в собственном соку, 250 гр зеленого горошка, 500 гр Мариновых огурцов, 1-2 луковицы, растительное масло.
Все порезать, заправить растительном маслом.


Красная пимпочка

300 гр любого отварного мяса
2 картофелины
2 моркови
2 вареных яйца
200 гр твердого сыра
3 ст. л. толченых грецких орехов
200 мл майонеза
1 красная виноградина, соль
Все порезать мелкими кубиками, 100 гр сыра перемешать с другими продуктами, а 100 гр посыпать сверху.
Украсить виноградиной.


Шикарный

Слои:
- 3-4 свежих или соленых огурца, мелко нарезать
- 3 вареных картофелины порезать кубиками
- 2 луковицы, мелко порезать
- 150 сыра в крупную терку
- майонез
- 1 сырая морковь в мелкую терку, снова сыр, майонез
- 100 гр вареной колбасы, порезать соломкой
- 3 яйца мелко порубить
- сыр, майонез
- 2 зубчика чеснока, майонез
Посыпать молотыми грецкими орехами


Очарование

2 куриных окорочка, 2 луковицы, 4 яйца, 200 гр твердого сыра, грецкие орехи, майронез, соль по вкусу.
Лук измельчить и замочить в холодной воде с уксусом.
Сыр натираем на терке
Куриные окорочка кубиками порезать, нарубить яйца, измельчить орехи.
Выкладывать слоями:
куриное мясо, лук, яйца, майонез, сыр


Карт- бланш

200-250 гр отварной фасоли
1 пачка сухариков с чесноком
3-4 крабовые палочки
майонез
Все порезать, перемешать, заправить майонезом.


Сельдь под фуфайкой

1 соленая сельдь мелко нарезанная
4-5 картофелины вареные на крупной терке, майонез
1 стакан кукурузы
4-5 вареных моркови натереть
1 луковица – мелко нарезать, полить майонезом
2 вареных яйца, белки нарезать соломкой, и натертый на мелкой терке желток